2024年11月16日
本日はビックハットで開催されるGLAYのライブに参戦！
せっかく長野まで来たし美味しいラーメンをいただきたいと、めちゃめっちゃ評価の高いこちらのお店にお邪魔しました(((((*´･ω･)ﾄｺﾄｺ
開店20分前に到着し前客2組に接続し待っていると店員さんがメニューを持ってきてくれ、先にオーダーをとってくれる。
店内に案内されると既にラーメンを作る仕事に入っており、すぐに提供してくれるというサービスぶり(ΦωΦ)ﾎﾎｫ…
まずはスープから…♪
Σ(･ω･ﾉ)ﾉ
鶏油が多めのスープは鶏の旨みがジワっと感じられる美味しいスープ！そのあとにお醤油の香りが鼻に抜けるのがとても心地いい(´ー｀*)ｳﾝｳﾝ
麺は中細のシルキーなのどごしが良い麺w
運転だったのでビールはいただけなかったが、具材がすごい！基本でトッピングされているチャーシューは、お肉の脂がとても美味しいレアチャー。しっとりやわらかな鶏ムネ。特製にラインナップされているレアチャーは基本とは異なるロースでこちらもしっとり。生姜が効いたチューリップの煮付け。極めつけはジューシーなローストビーフ。最高だ♪
ビール飲みたい…。
仕上げに2/3ほど食べたあと卓上にあったブラックペッパーをふりかけいただくと、最初は気づかなかったが、鴨の甘みがすごく感じられ、二度美味しい極上スープ(･∀･)ｲｲ!!
自宅からすごく遠い長野だが、また食べに来る日は遠くないのかもw
とても美味しかったです！
ご馳走さま"(ﾉ*>∀<)ﾉ