Item: 麺笑巧真
Rating: 95
Author: でん

95点

でん

珍しく昼前に時間が空いたので久しぶりの再訪。
以前は店外に列ができていたが、今回は昼前なので空いていた席に直ぐ座れました。食券を出して5分ほどで着丼。
相変わらず完成度が高い。麺と具の配置が綺麗。
スープは味に濁りが無く細麺と合わせてツルツルと喉越しよくすすれる。
ワンタンは具で勝負というより、麺と合わせてスルスル行ける感じ。変に肉の味が主張するとスープがボヤけるので良い。
本当は合わせてチャーシュー丼でも食べたいが、午後が仕事にならないので我慢。隣の若者が羨ましい。。

食べ終わる頃には満席でした。
ご馳走様でした！