ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）
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コメント
おはようです
山田うどんの海鮮ちゃんぽんは気になっていました。
前に食べに入ってメニューを見て考えた末に蕎麦にしてしまいました。
再度食べに来ようと思っていたら忘れてしまいましたよ。
間違っていたらスイマセンが…
もうメニューチェンジしていますよね😄
黄門チャマ | 2024年12月1日 07:59おはようございます^^
海鮮チャンポンは暖まりますよね。
この時期、チャンポンがより美味しく感じる寒さになってきましたね。
カツ丼がサイドメニューとは豪華版で腹パンになっちゃいますよね😆
mocopapa | 2024年12月1日 08:31こんにちわ～！
お近くに来れれていたんですね。
山田うどんサンの麺「埼玉タンメン 山田太郎」サンが出来た事で麺を開発。
以前より断然ウマくなったと思ってます。
まぁ～個人的にはラーメンは「埼玉タンメン 山田太郎」サン、うどん、そばは「山田うどん」サンと使い分けてますから最近は食べてないんですけどｗ
バスの運転手 | 2024年12月1日 09:42最近、資本系も舐められないと思ってきています
でも、個人店応援しますけどね（笑）
RAMENOID | 2024年12月1日 10:34こんにちは
3食も食べちゃいましたか
山田うどんだとかき揚げのセット
そればかり食べてた記憶あります
キング | 2024年12月1日 10:40こんにちは。
山田うどんでこんなメニューが提供されてるんですね。
具沢山でちゃんぽんの特製状態！
コレは食べてみたいですよ。
因みに、小金井公園の江戸東京たてもの園、よく宮崎駿監督がいらしてるようですよ。
ノブ（卒業） | 2024年12月1日 11:47こんにちは^^
あっ、誰かのレポに「このメニューで初山田うどんレポ上げます」
なんてコメしておいてすっかり忘れてました。
今HP見たら、先週から冬フェアやってるからもう終了したんでしょうね。
残麺です。
としくん | 2024年12月1日 12:45こんにちは。
しっかり海鮮も入っていてチャンポンとして成立していますね。
山田うどんも侮れません。
glucose | 2024年12月1日 14:10こんばんは
山田うどん、我が埼玉発祥のうどんチェーン。
つい最近まで、全国に支店があるものと思ってました。
麺がこのメニュー専用とは力が入ってますね。
そのうちラーメン専門店もやったりして(^_-)-☆
コウスケ（雑種；18歳） | 2024年12月1日 19:48こんばんは(^-^)
山田うどんでも侮れないラーメンなのですね。
確かに見た目でも美味しそうな一杯♪
にしても3品は食べすぎ～(^-^;
みーこ | 2024年12月1日 20:27こんばんは。
山田うどんでチャンポンもやってるんですね～
山田うどんは一度も行ったことが無いのでいつか行ってみたいです～
kamepi- | 2024年12月1日 21:16こんばんは。
ガッツリ食べましたね＾＾我が家も2人でラーメン×２＋丼やカレー頼んじゃうことありますが、レスキュー分もあってほぼ2食食べることになります🤣
poti | 2024年12月1日 21:52私も川越にある山田うどんで食べた気がする（レビューがなかった）
ここのチェーンの限定は、ハズレは無いですよね！
きゆう | 2024年12月1日 21:53多忙でお疲れモード、お疲れ様でした。
日常の行動エリアにないので、
未訪問ですが、企業努力が伝わります。
おゆ | 2024年12月1日 22:52お二人ともにお疲れ様で近隣のチェーンでも満足しましたね☺️
リンガーハットは近隣にあるのですが「山田うどん」は町田方面のバイクでなければ行けない場所にあるんですよね😅
川崎のタッツー | 2024年12月2日 11:20こんばんわ
このメニューのためだけに特製麺を用意するとは、山田うどんもラーメンに力を入れ始めていますねえ
まなけん | 2024年12月2日 22:32
曇りがちな小春日和の休日、前夜遅くまでの仕事で疲労が蓄積。
連れも前日義母の通院に付き添いバテ気味のため、当初予定していた電車での外出は回避します。
久々の朝寝坊から、マイカーで都立小金井公園内の江戸東京たてもの園へ。
ひとしきり見終わり、帰路へ着くと夕方の渋滞に巻き込まれてしまいます…
ノロノロと志木街道を走らせて東京から埼玉への県境を越えると腹ペコ状態に陥ったのて、急遽未訪の山田うどんを初訪問することに。
過去レポを検索すると、ご自宅から割と近いと以前お聞きした彼の方が投稿された1件のみですね。
16時40分頃到着すると、先客は6名。
入口すぐ左の4人がけテーブルに陣取り、メニューを眺めると以前にとある支店で食べた秋のおすすめフェアがまだ残ってるいます。
前回割と気に入ったんで、その時と同じく2品ともオーダー。
さらにカツ丼も選択し、連れとシェアします。
5分くらいで先にカツ丼配膳され、程なくして海鮮ちゃんぽん，鴨汁の順に着丼。
写真を撮って、いただきマース😋
スープは、いくらかとろみのあるシャバ系。
蘊蓄が記載されていないので詳細は不明ですが、豚骨出汁に塩ダレを合わせていると思われます。
最初野菜の水分が多く薄過ぎるように感じましたが、入念に天地返しすると解消。
粘度がかなり高くまろやかなコクを演出されていて、なかなかにまいう〜
麺は中太のストレートで、量は120gくらいかな？
北海道産小麦を使った、このメニュー用の特製とのことです。
いくらか柔めに茹でられた、歯切れのいい食感。
スープの風味を、しっかりと受け止めています♪
具は水菜，ニンジン，タマネギ，モヤシ，キャベツ，キクラゲといった野菜類に、豚肉。他にチクワ，ナルト，イカ，アサリ，エビが彩りを添えています。
やはり主役は、メニューにも名を連ねている海鮮類。
丼を覆い尽くすほど大量で、食べ応え充分ですヨ(^^)/
なお料理写真に投稿した国産合鴨の鴨汁うどん・そばは、秋のおすすめフェアもう一方の雄。
やや甘くコクのある旨味が特徴の国産合鴨肉を使用しているそうです。
系列で売りのうどんだけだけでなくそばとの相性もバッチリで、100円プラスし相盛りに変更して正解だったナ👍
またもう一品のカツ丼は、いくらか薄めの味付け。
こんなことなら、大好物のパンチを単品で頼めばよかったかも…
シェアとは言え3品食べ尽くしたためさすがに腹パンで、残りの運転は連れに任せ車内をフルフラットシートにアレンジし横にならせてもらいました😅
ごちそうさまデシタ！