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「煮干しそば(950円)」@麺や 一想の写真2024/11
定店観測

誰かのポストを見てたら食べたくなってこちらでは久しぶりの煮干しをオーダー チャーシュー丼(350円)も

先客4名後客ぞろぞろ満席待ち発生 ほんまに人気の店になったものだ 
オペは悪くない 素早い提供 ダラダラ食べる客も居ない どこかみたいにわざと行列つくるような事もしない




煮干し+鶏白湯 油分を纏ったローアンバーのスープ エグ味こそないが煮干しの味はしっかり出てる 食べやすさと癖の間を狙った感じを受ける

麺はミネヤの中麺ストレート もっさりとした食感 短めで食べやすい

大判のチャーシュー二種 バラ海苔 大きなキクラゲに白髪葱と贅沢な盛り付け

いつも思うが濃昆が人気だ 次回は久しぶりに食べてみよう

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