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「カレーラーメン 1100円」@らーめん安の写真初の訪問。
この場所は以前『ラーメン大』だった所。
店頭の入口等にその名残が伺える。。。
(どうやら此方は『大』の系列店らしい)

店脇のぼりにカレーラーメンのメニュー
を発見したので突入してみた!
二郎系のカレーラーメンは珍しいからな。

日本人のオジサンのワンオペで、
二郎系なのに親切に対応してくれる…。
コールも特には無く、注文時に聞かれる。

食器が全て銀色のステンレス製である!
水コップは歯医者でうがい用に出て来る
ような小さいタイプだし、丼器や箸・
スプーンも全て銀色に光り輝いている!

この店主は韓国出身なのか???
ツルツルした銀箸はマジにラーメンが
喰い難い!特に二郎系はワシワシ麺だし。

その極太ワシワシ麺はデフォで超硬め!
コレを知らずに「硬め」を頼んだら、
きっとヤバイことになってたな。。。

スープは非乳化の薄めの豚骨醤油に、
おそらく店主手作りのカレールウを混ぜ
た仕様であった。小さなジャガイモや
ニンジン等の破片がスープに紛れている。

味のバランスがカレーがそんなに主張し
て来ない。あくまでも二郎系のスープが
主役という感じ。豚骨は少し臭いタイプ。

辛さは「中辛」を所望したのでかなり
あっさりしたカレー風味だったが、店主
が辛味を足せると言うので唐辛子粉を
小さじ1杯ほど足してもらった。
この方が少しパンチが出て美味しい…!

具材はクタ野菜とメンマ・薄めの叉焼。
スープに散らばった背脂もカレーに合う。

全体的に二郎系としてもカレーラーメン
としてもパンチ不足だし旨味も足りない。
麺だけが極硬でバランスがイマイチ…。

『ラーメン大』のラーメンよりもかなり
存在感が薄かった印象だしコスパも低め。

ご馳走様!

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