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金曜日 18:50 先客3名。寒かったので味噌にしようか迷ったが醤油を食べに来たので醤油をチョイス。濃口の力強い醤油と、ラードでマイルドさと甘さ出した、塩味やや強めの醤油スープ。麺は西山製麺のもちプリの中太縮れ麺。モヤシとの相性も抜群。チャーシューは4枚。味玉も、好みの火通。総評して満足度の高い一杯。ご馳走様でした。
拉麺男
レインマン
JEUNE
Menzo
ぴろリポ
1人ラーメンサークル
寒かったので味噌にしようか迷ったが醤油を食べに来たので醤油をチョイス。
濃口の力強い醤油と、ラードでマイルドさと甘さ出した、塩味やや強めの醤油スープ。
麺は西山製麺のもちプリの中太縮れ麺。モヤシとの相性も抜群。
チャーシューは4枚。味玉も、好みの火通。
総評して満足度の高い一杯。ご馳走様でした。