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「チャーシュー芳醇香味そば(塩)+よだれ鶏」@麺屋 一燈の写真進化の塩。

今日は区役所に申請書類を取りに行くついでに、
寄り道🍜

※中盛無料クーポン

カエシの変わった塩そばと、新作メニューを味わいに。

重厚な鶏出汁に、ムール貝から取った出汁をカエシに加えた為、
以前より旨みが強くなったスープに、
シルキーなストレートな細麺を合わせた金色に輝くゴージャスなチューニング。

チャーシューは豚、鶏、鴨の3種で、どれもハイクオリティ。

ここで新作のよだれ鶏を味わう。

天才ライジング坂本さんが、5年を有した逸品は、衝撃的に旨し!

甘辛酸が絶妙なバランスで、中華系のスパイスが味を締めていて、
コレだけでご飯🍚でも良し、酒🍻でも良しの、ゼツピンな仕上がり。
よだれ鶏DBなら文句なく100点満点!!

高級中華な味わいをラーメンと共に味わいながら、
あっという間にフィニッシュ!

いやぁ、大満足。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 79件

コメント

こちらではつけ麺しか食べたことないけど
再訪時はラーメンで検討中

YMK | 2024年11月20日 08:51

どうもです!

私は今日行きましたが、よだれ鶏はやめたんですよね~
これはレギュラーつけ麺いただく時に合わせていただこうかなと。

じゃい(停滞中) | 2024年11月20日 11:49

インスタでムール貝をタレに加えた件読んで、どんなに感じなのかと思ってましたよ
高級中華っぽいんですね
ナイスレビュー

RAMENOID | 2024年11月20日 16:46