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店の前を通過する時、独特のあの匂いが漂ってきた。
振り向くと筑豊ラーメンと書かれた看板が目に入った。お腹が空いていなかったが、久々に臭みを要した豚骨ラーメンが食べたくなりすぐに入店しました。
山小屋ラーメンには辛し高菜がトッピングされているそうなので注文しました。(店の名前が入ったメニューなのに写真付きのメニューには紹介されていなかった。???)
最初の一口めは”濃厚”なスープという印象だったが、すぐに慣れて麺にからめてガンガン食べていった。
もちろん「替え玉*2」もしました、評価は【田中商店】クラスの味だと思いました。

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