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今日のお昼は長居で見つけたこのお店です。エビスープのラーメンを専門にしているお店だそうです。ということで注文しました。つけ麺。ガーリックシュリンプなどエビ料理もあった記憶。あ、煮卵はトッピングです。写真の一杯が到着して、まずはスープから。うん、海老薫るあっさり目のスープ。もっとドロドロしているのをイメージしていた分、あっさりと感じたのかも。麺は棣鄂の麺らしく、安定の美味しさ。しかしスープが少し薄く感じる。もう少し濃かったらいいのに。トッピングはなかなか素晴らしい。チャーシューうまし。煮卵うまし。ネギうまし。全部食べ終わってスープを飲んでいるときに謎のビンが。ここにエビの美味さが詰まった粉末が入っていました。これをスープに入れるとあら不思議。めちゃくちゃ美味しくなりました。これはいつかリベンジせねば。美味しかったです。ごちそうさま。水をセルフで注げるタイプならなお良かった気がします。
ゴリゴリ
maroto
ということで注文しました。つけ麺。ガーリックシュリンプなどエビ料理もあった記憶。あ、煮卵はトッピングです。
写真の一杯が到着して、まずはスープから。うん、海老薫るあっさり目のスープ。もっとドロドロしているのをイメージしていた分、あっさりと感じたのかも。
麺は棣鄂の麺らしく、安定の美味しさ。しかしスープが少し薄く感じる。もう少し濃かったらいいのに。
トッピングはなかなか素晴らしい。チャーシューうまし。煮卵うまし。ネギうまし。
全部食べ終わってスープを飲んでいるときに謎のビンが。ここにエビの美味さが詰まった粉末が入っていました。これをスープに入れるとあら不思議。めちゃくちゃ美味しくなりました。
これはいつかリベンジせねば。美味しかったです。ごちそうさま。水をセルフで注げるタイプならなお良かった気がします。