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「味噌ラーメン」@味噌虎の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:JR相模線上溝駅の南西、国道129号線沿いにある。
・店の外観:オレンジ色地に黒色文字の看板、メニューの立て看板・垂れ幕。
・駐車場 :約15台分ほどあり。
・席   :テーブル・カウンターで約40席ほど。
・客数  :昼飯時、自分以外に16人ほど。
・店員  :調理場の男性4人、接客の女性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :味噌ラーメン(890円)
・丼着時間:待つこと5分ほどで丼着。
・具   :小ぶりな豚叉焼(2枚)、炒め野菜(モヤシ、ニラ)、揚げネギ。
・麺   :普通の太さ、断面は角が落ちた長方形、黄色、軽い縮れ捻れ、ムチムチプリプリした食感。
・スープ :見た目は、油がキラキラ浮いた濃い濁りのある茶色みがかった白色。喰ってみると、味噌味。出汁は動物系っぽくマイルドでイイ感じ。野菜の焦げと揚げネギが溶け込んでくると香ばしさが加わり更にヨシ。
・その他 :
堪能した。

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