黄門チャマ
みーこ
ソバ⚡︎ヴィシャス
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コメント
こんにちは。
やはり最終日にどうにか突撃されましたね。
お店の方々もさぞかし嬉しかったことでしょう。
glucose | 2024年11月24日 20:17こんばんは
最終日間に合ったんですね！
応援駆けつけ喜ばれたことでしょう
店舗では味わえないコーンポタージュ割り
それも楽しめましたね
キング | 2024年11月24日 21:27行けてよかったですね
麺の上に載ってるのが、三つ葉じゃなくてイタリアンパセリでしょ
並びの多さ、あかぎさんが２度出てきてますが、どちらかは歴史をきざめさん？
RAMENOID | 2024年11月24日 22:28どもです。
茨城県民には大イベントですよね。
黄門ちゃまはさらにアメノオト押しですからね。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年11月24日 22:43おはようございます！
超常連だけあって、さすかラーメン万博のイベントものもGETされてますねェ～
昆布水とコーンポタージュのコラボ、どんな味わいになるのかかなり興味をそそられます♪
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2024年11月25日 08:20おはようございます。
間に合って良かったですね！応援部長としては行かないとですもんね＾＾ポルニーニは印刷ミスでしょう（笑）
poti | 2024年11月25日 08:23glucoseさん>午前中は行けるなと思っていたのですが午後からは少しヤバイと思いましたが何とか食べてくれました。
私が行ったところで余り嬉しいとは思はないのではないですか😅
黄門チャマ | 2024年11月25日 09:02キングさん>午後になって行けないかと思いましたが何とか食べてこれました。
私が行って喜んでいたのでしょうかね🤔
皆さん疲れを見せずに頑張っていました。
コーンポタージュは凄く美味しかったです😍
黄門チャマ | 2024年11月25日 09:06RAMENOIDさん>「あかぎ」さん→「ちばから」さんは訂正しました。
イタリアンパセリは見た事がなく分からなかったです。
これは訂正しないで置きます😅
いつもご指摘はありがとうございます🙇
黄門チャマ | 2024年11月25日 09:09ガッチャマンさん>私は催事だとUNグループが出店しないと行きませんからね。
万博でもアメノオトさんやヨコストさんが出店しなければ行きませんです。
次はヨコストさんです。
来月は2日間休みを入れました😁
黄門チャマ | 2024年11月25日 09:11ラーメン大好き（nao）さん>私なんかは常連とはあまり言えないかもです。
もっと行っている方は凄くいますからね。
つけ汁＆昆布水はコーンポタージュに隠れてしまいますよ😄
黄門チャマ | 2024年11月25日 09:14potiさん>応援団長ではなく応援団員ですよ😅
しかし食べれて凄く良かったです。
店主のワダさんの誕生日なのに「おめでとうございます」と、言えなかったのが残念でした。
ポルニーニ…余計な事を書いてしまいましたね😵
黄門チャマ | 2024年11月25日 09:18こんにちは～
店舗からのイベント連日アメオト訪問ですねｗ
愛を感じますね♪
らーめんじじぃ | 2024年11月25日 10:05らーめんじじぃさん>ヨコストさんのレビューが多いですがUNグループを好きになったのはアメノオトさんからなのです。
私よりもUNグループを愛する方はたくさんいます😄
黄門チャマ | 2024年11月25日 15:24黄金チャマさま 筑波の万博盛り上がっている模様ですね。距離的に新宿の大つけ麺博しか行けてないですが北関東のラーメンのレベルがすごく高いことが伝わってきます。
ЯAGE®︎ | 2024年11月25日 15:27ЯAGE®さん>催事自体凄いお店が出店していてレベルが高いです。
正直…野外の催事は余り味を確かめられなくて好きではないです😅
黄門チャマ | 2024年11月25日 16:26お疲れっす⑥
仕事終わりに駆けつけたんですね😆
相変わらずの執念さすがです！
シノさん | 2024年11月26日 03:04おはよー
肉々しいですね‥元気出そうです😀
あひる会長 | 2024年11月26日 07:28シノさん>どうしても食べたかったからね。
行けて良かったよ😄
黄門チャマ | 2024年11月26日 18:07あひる会長さん>催事より店舗で食べたかったです😄
黄門チャマ | 2024年11月26日 18:07こんばんわ〜！
何とか食べれて良かったですね。
表題はRサンのレポでも見ましたがやっぱり美味しそうですね〜♪
バスの運転手 | 2024年11月26日 20:08バスの運転手さん>午前中は大丈夫かなと思っていましたが午後から少し忙しくなってヤバイと思っていましたが行けて良かったです😄
黄門チャマ | 2024年11月26日 22:07おはようございます、ども。
追っかけ徹底ぶり あっぱれですね。
私も こちらで食べたかったです。
夜は割と空いているのですね。
もう一度 何か食べてみたいです。
でぶちゃんか！
村八分 | 2024年11月30日 06:33村八分さん>夜は空いていましたね。
最終日でしたから閉まっていた店舗も有りました。
第4陣に行って見て下さい😄
黄門チャマ | 2024年11月30日 14:02
今日は出勤でしたが、何とか定時で仕事を終わらせたのでラーメン万博に向かいます
アメノオトさんでの最終日…今日のワンチャンに賭けました
なんとしても表題を食べたかったですね
18時43分、駐車場に到着して歩いて2~3分ぐらいで着いたと思ったはイルミネーションのテナントでした…
夜は方向音痴になってしまいます（泣）
道路挟んで反対方向方向に歩いて行くとアナウンスが聞こえ向かいます
18時48分、到着し前回に食券（1000円）を買っていた為そのまま接続します
するとUNの女性陣達が私の前に並んでいましたので挨拶をして1人寂しく並びます
この時には10人チョイぐらいの並びでした
この時には「ちばから」さん、「平大周」さん、「あかぎ」さんの順で並びが多かったです
アメノオトは4番目でした
並んでいるとトミちゃんさんが食券を預かりに来てくれましたので食券（1000円）を預けてアメノオト盛りもお願いして現金（500円）を預けました
18時55分、出来上がり手渡せれ写真写りが良い明るいイートインスペースで腰かけて頂きます
アメノオト盛り（特製）
・2種類の国産レアチャーシュー
肩ロース、ロースの塩胡椒ハーブ仕立て
・ドライトマト
・イタリアンパセリ
・レモン
つけ汁の中には、吊るし焼き豚肩ロース、フライドオニオン、パセリ、が入っています
昆布水は適度な濃度で旨味が強いですね
先ずは、麺を3本引っ張り取ろうとしても麺と麺がロックしてなかなかほぐれません
ほぐれたところでレモンを搾り藻塩ドライトマトを合わせて食べると、麺が凄く滑らかで強く跳ね返らない弾力を持ち小麦も十分に感じられるエッジの効いた平打ちストレート中太麺で美味しいです
ドライトマトは酸味感はなく甘みがあって藻塩と食べ合わせると洋風っぽいパスタって感じです
ズッキーニはローストされていたのかな？
焦げ目がなかったような感じです
ズッキーニとその上に乗せてある、デュクセルソースは、マッシュルーム、シメジ舞茸、エリンギ、ポルチーニのデュクセルソースで残念ながら茸の風味は余りしないかな
ポルニーニと記載が有りましたが印刷ミスですかね？
麺は、ハルキラリ等国産小麦デュラムセモリナを使っていると紹介が有ります
良くパスタで使われる粉でタンパク質が通常の小麦より多く茹でのびが少い見たいです
今度は、つけ汁の塩清湯から飲んで見ると程よい熱さで鶏100%からの出汁の旨味と、ポルチーニ、椎茸、背黒イワシ、利尻昆布をブレンドし白醤油と6種類の塩をブレンドされた塩ダレが合わさっている清湯を飲むとトータル的に魚介の味わいでお店では味わえられない美味しさです
つけ汁の中に沈んでいる吊るし焼きの豚肩ロースは香ばしさは余りないですがジューシーで旨味強く麺と絡めて食べるとバツグンです
低温調理の豚肩ロースと豚ロースは、しっとりとして程よい歯応え豚本来の味を生かしています
胡椒と塩で味つけされている見たいですがカットの場所によると思いますが胡椒と塩の影響はなかったですw
木材メンマは普通にお店で食べている味わいでコリッとしていました
ミツバはメチャ小さい
19時06分、食べ終わり最後にコーンポタージュの割りスープは割スープと言っても完全に美味しいコーンポタージュです
20時07分、レポを駐車場で書き終えたところで帰ります
ごちそうさまでした
3日間はお疲れ様でした
※速攻で書き上げましたから文面や誤字脱字がいつもよりは多いかもです
読みにくいと思いますがお許しを…🙇