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78点
はまぐりと青山椒の塩そば（東京ラーメンフェスタ）[ラーメン/塩]
さらい（新潟県五泉市）生ビール

「はまぐりと青山椒の塩そば（東京ラーメンフェスタ）」@さらいの写真2024年11月2日
ラーメンフェスタ参戦！
新潟のお店のようだが店舗のレビューがない( `･ω･) ｳｰﾑ…
少し心配になったが青山椒がすごく気になり一番最初にいただいた。並びはそんなにいないし、まずは塩から(ΦωΦ)ﾌﾌﾌ…
席に戻り、まずスープをいただいたがなかなかのはまぐり感♪ゴクッと飲むと青山椒の香りが鼻に抜けるのがとても心地よい(･∀･)ｲｲ!!
麺はパッツり系のストレート麺で塩味のスープにピッタリ(´ー｀*)ｳﾝｳﾝ
ただレアチャーがスジが多く歯切れが悪い。
食べ進めていると美味しかったはまぐりと青山椒が放置していたレモンスライスにより美味しさが半減してしまった...(lll-ω-)ﾁｰﾝ
お店のラーメンにもレモンが乗っているのか気になるところ。
ご馳走さま"(ﾉ*>∀<)ﾉ

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