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100点
鰹醤油つけ麺[つけ麺/醤油]
麺処 秋もと（神奈川県横浜市青葉区）rei

「鰹醤油つけ麺」@麺処 秋もとの写真11/25 13:00。

4ヶ月ぶりに訪問。
満席で10人待ち。

口に広がる鰹オイルと濃いめな醤油つけ汁。

昆布水に浸かった太麺が鰹オイルが絡みつく。絶品。

角切りチャーシューは柔らか。

毎回食べて毎回美味しさに感動。

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