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▶️元祖札幌ラーメンもぐら監修味噌チャーシュー麺 530円（創業1976年 札幌のラーメン横丁にある元祖札幌ラーメンもぐら監修味噌ラーメン。白味噌をベースにねり胡麻、にんにく、玉葱の旨味を合わせた濃厚なスープ！）感想⤵️さらさらしたスープで油分塩分はしっかり豚汁感のある味噌ラーメン味噌汁より味は濃いように感じるねり胡麻感はわからない焦がしネギの香り黄色のストレート太麺つるつるもっちりコシがあるとかかたいとかではなくにゅるりとした食感で稲庭うどんを思い出したハーフの量だけどスープたっぷりチャーシューは肉の香り強めびん長まぐろねぎラー油110円、寿司を注文してトッピングのねぎラー油をラーメンに入れて一人楽しんだ回転（しない）寿司（高速レーンのみ）で食べるにしては盛り付けも味もいい感じいつか札幌でも食べてみたいごちそうさまでした
細谷
細谷
（創業1976年 札幌のラーメン横丁にある元祖札幌ラーメンもぐら監修味噌ラーメン。白味噌をベースにねり胡麻、にんにく、玉葱の旨味を合わせた濃厚なスープ！）
感想⤵️
さらさらしたスープで油分塩分はしっかり
豚汁感のある味噌ラーメン
味噌汁より味は濃いように感じる
ねり胡麻感はわからない
焦がしネギの香り
黄色のストレート太麺
つるつるもっちり
コシがあるとかかたいとかではなく
にゅるりとした食感で稲庭うどんを思い出した
ハーフの量だけどスープたっぷり
チャーシューは肉の香り強め
びん長まぐろねぎラー油110円、寿司を注文してトッピングのねぎラー油をラーメンに入れて一人楽しんだ
回転（しない）寿司（高速レーンのみ）で食べるにしては盛り付けも味もいい感じ
いつか札幌でも食べてみたい
ごちそうさまでした