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82点
熟成味噌らーめん[ラーメン/味噌]
浅草 熟成味噌らーめん のりあき・美々（東京都台東区）寝取られ君

「熟成味噌らーめん」@浅草 熟成味噌らーめん のりあき・美々の写真くるまや的な濃厚味噌ラーメンと勝手に考えていたら意外とサラリとしたスープ。麺は中細でスープに良く絡む。生玉子一つサービスは別皿に溶いてすき焼き風に楽しんだ。味変用の味噌が小皿で提供されるが、味音痴な私には大きな変化なし。柚子皮入り後味サッパリとする丁寧なラーメン。ご馳走様でした。

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