2024年11月29日ラーメン
期間限定 よしかわ×SHO
冬には旬の寒鰤ララララーメン
寿製麺よしかわ川越
埼玉県 川越市

久しぶりの寿製麺よしかわへ
夜に来るのはいつぶりだろう。

今や埼玉RDB TOP5に入る名店。
ラーメン　EAST百名店にもノミネートされています。

ラッパーSHOさんとのコラボメニューとくれば、
それを食べるしかない。

I LIKE SUSHIならぬ、I LIKE RAMEN
冬には旬の寒鰤！

鰤の旨味がスッキリな塩スープにとてもよく合います。
麺はやや中太で、手揉み感があります。
真ん中の味噌は徐々に溶かして食べるように、
店員さんからのアドバイス。

この味噌は鰤のなめろうみたいな感じでこれだけで、酒が欲しくなりますが、車なので我慢。
徐々にスープに溶かしながら味変して、
スッキリから徐々に濃厚に味変して頂きました。

余談ですが、SHOさんのI LIKE SUSHI pt2がリリースされているので、
ララララーメンpt2がリリースされる際は、よしかわでpt2のPVを撮影して欲しいなと思います。
こちらの限定は12月15日までとなります。

ご馳走様でした〜