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「もりチャーシュー(並)」@池袋大勝軒 蕨店の写真2009/ 7/13 11:40 初訪問

 今日も暑い日でしたね~
 こんな日はカレー・・・
 しかし今日は川口に来ているので
 この付近に提供している店が無い
 それならば素直につけ麺を食べよう!
 ということで此方へ
 駐車場が一台しか無いんですね~(汗
 結局近くのコインパーキングに車を停め店内へ、先客無し後客3人
 券売機で上記を購入して、待つこと7分ほどで出来上がり、それでは頂きます。

  麺:中太の緩い縮れ麺、ツルモチしてなかなか美味しい麺です。
    つけ汁との絡みも良いと思います。

つけ汁:動物系は、豚骨と鶏ガラを使用していると思うがそれほど濃くは無い
    魚介もそれほど効いて無く控えめ・・・
    酸味と甘み(砂糖系)は確かに有るが、麺を食べるなら許容範囲かな
    直接そのまま飲むと酸味が強い・・・

 具材:チャーシューは肩ロースで、厚みも有り大きめのもが6枚ほど
    味も良く浸みているが、脂身が無く固いのが残念。
    メンマは味付け薄目の小ぶりな物。
    味玉?ゆで卵は黄身が固いタイプ。

 つけ汁の器が大きくつけ汁も大量に有るので、大盛りでも対応出来そう。
 酸味と甘みは思ったほどでは無くて良かった。
 麺量は並で300g~350g程度有ると思う。

 またきます「ごちそうさま」
 
 

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

∠(^ε^) おぃっすです。
>今日も暑い日でしたね~こんな日はカレー・・・
去年、暑い日に兄貴がカレー食べてた記憶がないたっくんですwww
こちらも課題店なんですよぉ。。。
埼玉の人気店をつぶしにかかりましたね!兄貴!ww

たっくん | 2009年7月13日 22:07

こんばんはー
ここは何気に人気ありますよね
 商店街に突然できたのでびっくりしました
ほんのり甘酸っぱい、どこか懐かしいそんな感じでした
そういえば最近大勝軒系食べてないなー

キング | 2009年7月13日 23:09

こんばんは~!

 今日は暑かったですね~ 明日はもっと暑くなるみたいですよ!
 >今日も暑い日でしたね~こんな日はカレー・・・
 最近限定でカレーを出してるお店が増えてきたみたいですよww
 こちらも人気があるお店ですよね。。

麺’s | 2009年7月14日 00:28

こんばんは~
この日は大勝軒系の味ですか~
甘酸っぱい味・・・う~んたまにはこういうクラシックな形のつけめんもいいですね^^

夏はやっぱカレーです・・・か。

ぎちゃま(기차마) | 2009年7月15日 01:18

おーす!たっくん

 去年はカレー系提供するお店が少なかった気がします・・・(汗
 埼玉県制覇に向けて、此方のお店は外せません。

こんにちわ~♪キングさん

 酸味は予想よりも控え目でしたね~
 それよりも駐車場が1台分しか無いのはどうかと・・・
 たまには大勝軒も良いですね。

こんにちわ~♪麺s’さん

 さいたま市もカレー系を提供する店がもっと増えて欲しいです。
 大勝軒系で此方も人気が有る様なので訪問してみました。

こんにちわ~♪りうさん

 酸味と甘みが強すぎると、チョット食べたく無くなりますよね。
 こちらは控え目で良かったです。
 僕の様に車で移動する人も多いと思うので、1台は少ないと思います。
 
こんにちわ~♪ぎちゃま

 たまに食べたくなる味なんだけど・・・酸味と甘みが強いのはチョットだめだけどね
 夏はカレー・・・出来ればつけ麺が良いな~♪

voice50 | 2009年7月15日 10:58