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95点
叉焼背脂焦がし醤油[ラーメン/醤油]
なかご（東京都港区）jkw127

「叉焼背脂焦がし醤油」@なかごの写真一杯ずつ丁寧に"焦がし"てくれる醤油スープが秀逸 香ばしさとコクが増します 麺は"豚そば"の極細麺ではないけれど細い部類なので個人的にはアイラブユー

麺は 相変わらず茹であげた後 櫛で整えられ綺麗にスープに浸されるのですが 毎度"叉焼"にすると 丼を覆ってしまうので"映え映え"感を隠してしまってますww

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