あかいら！
脂漏性皮膚炎
はれれるや
コメント
あかいら！さん
こんばんわ。
本店より支店の方がレビューが多いのですねw
麻婆メンの餡をチャーハンにかけたら間違いないですねw
代打としての物足りなさはあったにせよナイスリカバリーだったのではないでしょうか！
りょうま | 2024年12月5日 19:01こんにちは。
麻婆麺の麻婆ヌキ・・・でも、写真は麻婆豆腐あるし・・・
と、思っていたのですが、炒飯DBの方みて納得しました。
今度マネしてみますｗ
pvs aka duff | 2024年12月5日 19:25あかいらさん、こんにちは〜
なるほどです。でも、こうなるとラーメンより半チャーハンが主役ですね(笑)なかなか面白い試みなので、いつかマネしてみようかなぁ〜
ゴブリン | 2024年12月6日 09:04りょうまさん、まいどです！
> 本店より支店の方がレビューが多いのですねw
確かに！第一大番は自分しかレビューしていない...（汗）
> 麻婆メンの餡をチャーハンにかけたら間違いないですねw
> 代打としての物足りなさはあったにせよナイスリカバリーだったのではないでしょうか！
ふと思いついちゃったのですが、まぁイイ感じでしたｗ
あかいら！ | 2024年12月6日 09:54pvs aka duffさん、まいどです！
> 麻婆麺の麻婆ヌキ・・・でも、写真は麻婆豆腐あるし・・・
> と、思っていたのですが、炒飯DBの方みて納得しました。
そうなんです。きっちりチャーハンＤＢもご確認頂きありがとうございます！ｗ
> 今度マネしてみますｗ
是非是非、麻婆ダブル（メン＆メシ）で行くのもイイかも！
あかいら！ | 2024年12月6日 09:56ゴブリンさん、まいどです！
> なるほどです。でも、こうなるとラーメンより半チャーハンが主役ですね(笑)なかなか面白い試みなので、いつかマネしてみようかなぁ〜
そうかも知れないですねｗ
大陸系町中華の新しい楽しみ方として、色々アレンジ試みましょう！ｗ
あかいら！ | 2024年12月6日 09:58あかいら！さん、こんばんは。
麻婆抜きは、裏ぽいオーダーですね。
常連みたいじゃないですかw
時間が無いって競輪でしたか？(笑)
グロ | 2024年12月6日 21:44
平日のランチタイム、家系ラーメン 大ちゃんへ伺おうと川崎までチャリっと伺ったのですが、店頭には待ち行列あり（汗）ここで待ったら午後の予定に間に合わないぞ！と云うことで、代打で近場のコチラ「第二大番」へ。
全く予習してなかったのでノープラン。店頭に掲示された「限定替わりメニュー」なら提供が早いだろうと考え、「Ｂランチ（麻婆メン＋半チャーハン）」を頂くことにしました。
お店に入ると、「イラサイアセー」と大陸の小姐がお出迎え。厨房には２人の中華な調理人。ダブルで中華鍋を振られております。お一人様を告げるとカウンター席に案内。先客１０人以上、後客１０人以上とナカナカ盛況です。注文して３分で半チャーハンが配膳され、更にその５分後、麻婆メンが配膳されました。
さて「Ｂランチ」。普通なら麺が伸びるのを嫌って、麺から頂くところですが、本日は半チャーハンから頂くことにしました。
半チャーハンのレビューはコチラ：https://chahandb.supleks.jp/review/1774825.html
さて「麻婆メン」の麻婆抜き（理由は半チャーハンのレビュー参照）。ただの辛メンですね。先ずはスープを頂くと、ピリ辛フレーバーの醤油スープは悪くありません。麺はスープの中で一塊になっておりましたが、それは大陸系町中華あるあるですねｗ ゆっくりほぐして頂きます。
麺は汎用中華麺。麺は多少放置しましたが、伸びていないですね。これは一塊になっていたからか？そもそも茹でが足りなかったのか？分かりませんがイイ塩梅です。中細ストレート麺をズバッとススります。
もちろんスープを頂きつつススっていると、何気に汗が出てきました。それほど辛味は感じないのですが、何か発汗作用の高い香辛料が入っているのかも知れません。
もちろん完食。残ったスープは、予定調和のスッパ旨チューン。スープに沈んでいる麻婆ミートを追って完飲。ご馳走様でした。代打としてはちょっと物足りない感は否めませんが、このレビューで川崎ＴＯＰ１００に食い込んでくれれば（レビュー前は１０６位）、別の目標が達成されるので良しとしますｗ