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「チャーシューメン 大盛 薬味多め 1250円」@市川ブラックラーメンの写真最近静かにマイブームの竹岡式ラーメン。
YouTuberまーみんさんの動画見て気になり訪問。

屋台風のお店というのもいいですね。でも屋台なのに昼のみというギャップ。江戸川放水路沿いの店は釣船が本業。釣りの後に食べるなら無茶苦茶良いですね。

原木中山駅から歩いて15分弱。到着時はノーゲス。立地もあり仕方がないか。
店員さんも暇していて、本来は店頭のメニュー用紙に記入して渡すらしいのだが、全部口頭で聞いてくれました。味の調整もできるが、初めてなので全てデフォで。ちなみに前金です。

程なくして着丼。見た目程濃くなく、非常に食べやすい。麺は乾麺ではなく生麺から。ちょっとやわめ。次回あるなら固めでもいいかも。
卓上には味変の生姜も置かれたりしていて全体的に好印象。
また時間を見つけて行ってみたいが、その時には更なる進化も期待したい。

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