Item: 市川ブラックラーメン
Rating: 82
Author: まこ兄

82点

地元に帰ってきてチラッと聞いた店に来訪。
竹岡式を彷彿とさせる感じで分厚めのチャーシューが5つ程入って見た目はGood
まずはスープ。焦がし醤油のビターな感じで香ばしさもあってなかなか良し。
麺がイマイチこのスープと合ってないかな？って思ったけど総合的にはなかなか良かった。
まだ1年経ってない店なのでこれからに期待。
プレハブ小屋で古き良き時代のラーメン屋を思い出す感じなのもこじんてきには好き。