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「イカと濃厚な煮干しの中華そば 1200円」@錦糸町中華そば さん式の写真以前のイカ煮干しよりはイカの風味が抑えられた感じ。その分より食べやすくなった印象。自分はこっちの方が好き。
ラーメンに塩辛がのっているのが特徴的。アクセントとしても面白い。
さん式さんのラーメンは独創的でそれでいてどれも美味しいのでこれからも応援したい。
(写真のラーメンは店主さんのサービス込なので、通常1200円のものとは若干異なります)

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