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「塩らあ麺」@支那そばや イオンレイクタウン店の写真2009/ 7/14 14:10 初訪問

 そう言えば越谷と言えば・・・

 レイクタウン・・・近いな~♪

 探検に行ってみますか!

 と言うことで此方へ・・・

 店内空席が目立ちますね~カウンターに座り上記を注文、

 待つこと7分ほどで出来上がり、それでは頂きます。

 スープ:動物系は鶏ガラ主体で豚骨も少し使っている感じかな、
     塩は円やかで丁度良い塩梅。
     香りは、サンマ節とアゴ節のミックスした香りを感じるが、
     味には反映されていないように感じる。多分みじん切りのタマネギと
     揚げタマネギの影響かと思う。
     何か勿体ない感じがする。

   麺:細麺のストレートで、最初はシコシコした感じなんだけど、
     すぐにダレてきます。これならラー博で食べた麺の方が良いかな?

  具材:チャーシューはバラロールで、味付けは控え目で柔らかくてなかなか
     美味しい。
     メンマは味付け薄め、細くて短い感じ・・・
     ワカメは無くても良いと思う。

 スープは余計な物が有り、本来のシンプルな塩の味が楽しめない感じがする。
 麺は新しい試みをしているようだけど、味と食感に反映されてない感じがする。
 価格もこれで900円かと思うと少し高いと感じる。

 また来ます「ごちそうさま」  

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんはー
揚げたまねぎとワカメなくして、らー博の麺にすれば結構うまそうですね
あげたまねぎとワカメなくした分安くしてもらえればと、つい思っちゃいます
 チャーシュー見た目からして柔らかそうですね

キング | 2009年7月14日 21:45

∠(^ε^) もいっちょおぃっすです。
越谷でレイクタウン!
結構課題店が結構ありそうですが・・・
基本、こちらのショッピングタウンはお高いイメージがあります。。。

たっくん | 2009年7月14日 22:26

こんばんは。

確かに値段設定は高めですね。
このお店に限らず、レイクで営業しているラーメン屋さん
は全般的に高めの値段設定になっている様です。
テナント料が高いのでしょうか・・・

またぞう | 2009年7月14日 22:51

続いてこんばんは。

支那そばやというと、こだわりのお店、完璧を求めるお店というイメージがある私。
ですが、ちょっと意外な感じがしました。
こだわりが反映されずに、空回りしている印象ですね。
900円という値段、テナント料込みとは思いますが躊躇しちゃいます。

ぷちおやぢ | 2009年7月14日 23:23

こんばんは~
味が混ざりすぎてそれぞれの良さが消されてしまっては元も子もないですね。
揚げ玉ねぎは残念です。
あと麺も・・・

私の自作ラーメンのスープがシンプルな素材で仕上げているのはただ資金が乏しいだけなんですけどww


ぎちゃま(기차마) | 2009年7月15日 01:42

もう一つ こんばんはー!

 >価格もこれで900円かと思うと少し高いと感じる。
 最近、全体的に800円越えのらーめんが増えてきている気がしますね
 それだけの満足感が得られれば納得いくんですけどね!
 できればお財布的にも一杯700円くらいに抑えたいところですが・・・

麺’s | 2009年7月15日 02:03

どもです!

イオン。実は日曜日、とあるイオン内で
ラーをしました。
後ほど、UPしますが、こちらのお店の方が断然いいですwww

YMK | 2009年7月15日 08:32

こんちわ^^
うわーー900円は高いですね~。
場所代が上乗せでしょうか。
普通なら750円って感じでもんね。
ところでレイクタウンってショッピングモール?

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年7月15日 09:05

こんにちわ~♪キングさん

 やはりレイクタウンだと此方に惹かれてしまう・・・
 此方では醤油が良いのかも知れません。
 でも高い・・・

おーす!たっくん

 行きたい店は他にも有るけど・・・此方がとりあえず軽めだし魅力的な感じなので
 最初に訪問してみました。次はちゃんぽんかな?

こんにちわ~♪またぞうさん

 そうですね~他の店も値段設定は高いですね~
 休日はきっと賑わっているんでしょうね。

こんにちわ~♪ぷちおやぢさん

 何か余計な物を入れて、本来の味が無くなっている気がします
 値段も高めだしね。

こんにちわ~♪りうさん

 スープのベースは悪く無いと思います。余計な物を入れて本来の美味しさが解らなく
 なってます。麺はどうなんだろう?

こんにちわ~♪ぎちゃま

 シンプルに考えた方が良いと思いますよ~本来の鶏と魚介の味が消えてしまってるので 
 勿体ない気がします。

こんにちわ~♪麺s’さん

 やはり値段もある程度味と見合う対価じゃないとね、量は味が良ければ少なくても
 良いと感じます。

こんにちわ~♪YMKさん

 此方のイオンは結構有名店が有るんですけど・・・どうも値段の割に味が今一つな感じです
 ショッピングモールのレストラン街などで美味しいお店の方が少ないんだけど・・・

こんにちわ~♪まるまるさ~ん♪

 そうですね~見た目からも750円程度が妥当な値段かも知れません
 レイクタウンはショッピングモールですよ~♪
 とりあえずデカイ!^^
 

voice50 | 2009年7月15日 14:48

こんばんわ。

こちらのCPの悪さのあまり、味玉を断念しました。
いろんな意味でこだわりがあるみたいですが、
私的には並んでまでは食べたくありませんというのが本音です。

こちらのイオンは1日中遊べますが、
とても広いので次の日へばってしまいました。

ちびまりこ | 2009年7月15日 21:28

こんばんわ~♪ちびまりこさん

 そうですね~デフォの塩で900円は高いですね
 僕は二杯目だったので、トッピングは考えなかったけど・・・

 イオンレイクタウンは予想以上に広いですね~
 近いうちに違う店に行くと思います。

voice50 | 2009年7月16日 20:03

あれーーーー
 全然違うじゃないですか!
 見かけだけでなく、味も確実に違うでしょう。
 このあたり、佐野さんは知っているのでしょうか・・・・

 バラ・ロールが二枚も乗っているし、だと豚脂も大分スープに溶け出すのでは。
 あとタマネギってのも。

もなもな | 2010年5月24日 18:31