12月10日(火)､午前10時27分頃に初訪問でオープン前外待ち先頭後から続々とオープン当時なのに既に人気です｡
　こちらは立川北口にある｢広島お好み焼きホプキンス 立川店｣さんの2号店として12月5日に福生にオープンした｢広島お好み焼きホプキンス 福生店｣の定休日の火.水のみ｢猛獣タンメン福生店｣さんとして営業している二毛作のお店らしいです｡
　因みに現在の営業時間は11:00～15:00(14:00ラストオーダー)/17:00～23:00(22:00ラストオーダー)となっています｡
　お店の敷地内に約4台分の駐車場🅿️あり｡
　午前11時､並んでから約33分ほどで暖簾が掛かり定時にオープン｡
　店内は厨房にお好み焼き用の鉄板が確認出来る木目調で落ち着いた､今日現在下に浅い棚のある厨房向きL字カウンター9席と4人掛けテーブル席が2卓ありお水は卓上のピッチャーにてセルフ(壁側にハンガー掛け､下に荷物カゴ､お手洗いあり)｡
　今日は男性店員さんの3人体制みたいです｡
　卓上にはメニュー､お水ピッチャー､コップ､割り箸､楊枝､紙おしぼり､ティッシュが備えてあり(紙エプロンは)調味料はブラックペッパー､一味唐辛子があります｡
　現在の主な麺類のメニュー構成はタンメン小(麺130g)950円､並(麺180g)1000円､大(麺230g)1150円､特大(麺280g)1150円､辛タンメン小(麺130g)1100円､並(麺 180g)1150円､大(麺 230g)1300円､特大(麺280g)1300円､小ライス150円.ライス200円.大ライス300円に肉マシ300円､生卵
150円､バター 150円などのトッピングがあります｡
　さて今回は初めてなので基本メニューの中からタンメン小(麺130g)950円を口頭にて注文(レジにて後会計)｡
　注文時､ラーメン二郎の様に無料トッピングを野菜を少な目.並.マシ.マシマシから､ニンニクを抜き.少な目.並.マシ.マシマシから､背脂を抜き.少な目.並.マシ.マシマシから､辛さ(辛系のみ)を少な目.並.マシ.マシマシから選べるとの事なので野菜少な目､ニンニク少な目､背脂並でオーダー｡
　午前11時10分､注文してから約9分ほどで配膳されたそれは､
　野菜の上に味付き背脂が乗る豚骨と鶏ガラベースと思われる白濁した程よい濃度の白湯塩スープにもっちりした中太ちょいウェーブ麺が旨し😆😆😆
　具は炒められた豚バラ肉にキャベツ､もやしにニラ､味付きの大粒背脂に刻みニンニク🧄等です｡
　途中ニンニクをスープに溶いてガツンと味変して今日も美味しく完食｡ご馳走様でした｡
　会計時にお会計100円引きのサービス券とオープン記念のお土産を頂きました😆!
　次回は野菜定食や広島お好み焼きも気になったのでまた伺います☺️｡
　先ずはオープンおめでとうございます㊗️🎊🎉｡