2025年2月19日（水曜日）　20時半ごろ伺いました。

JR青梅線福生駅東口を出て、ロータリー右前方、アパマンショップのある交差点を、右折。その先の「福生駅東口第二」交差点を、左折してすぐ、右手にあります。
「広島お好み焼き　ホプキンス」という看板がでかでかと出ていますが、猛獣タンメンの暖簾とA看板も一緒に出ています。
ホプキンスが休みの日に営業する二毛作店ですが、そのわりには店員さんが猛獣タンメンのロゴ入りTシャツを着用していたりして、かなり力入れてるっていうのが伝わってきます。

注文するとき、店員さんから「ドリンクはよろしかったですか？」と言われ、おーラーメン屋でそれ言われるの珍しいなーと思いましたが、元がお好み屋ですからね(^^;　お酒のほか、一品料理もいろいろそろってます。「カープ福まんじゅう」「カープ愛すキャンディー」とかいう面白メニューもあります。お好み焼き屋だけに、広島推しなんですね。ググったらホプキンスって助っ人外人がカープに在籍してました。

それと麺類の注文では二郎みたく無料トッピングもチョイスしますが、「ニンニク入れますか？」とは聞かれず、注文時にこちらから量を申告するスタイルです。麺の量も同様で、メニュー表の記載によると「女性は小・並がおすすめ　男性は大・特大がおすすめ」との事です。どこぞの人権団体が喰いつきそうなフレーズですねww　そんなの喰わずにラーメン喰おうぜ(´Д｀)

タンメン並　1,000円

中央に野菜と背脂が盛られ、傍らには刻みニンニクが添えられています。見た目はかなり二郎に近いですが、中身は似て非なるものでしたねー。

まずスープはタンメンということで、塩ベースです。しかもかなりあっさり寄りの←これ意外でしたねー。癖がなく、ニンニクが混ざっても、ライトでとっつきやすい飲み口でした。
野菜は二郎っぽくなく、かといってタンメンっぽくもないです。なんと野菜炒めを、そのままぶち込んじゃってます！　豪快ですねー。ただこちらも、スープに合わせた、じつにさっぱりとした味付けです。天の背脂も、プリッとした弾力が癖になります。
麺もタンメンに寄せて、中細のストレート麺となっています。もっちりしていて、ぬるりんと官能的な食感が、良い味出してます(*´ω｀*)