この日はカラっと晴れて気温が低かった。
あっという間に冬が来ましたね。
絶好の味噌日和でした＾＾

平日在宅の昼休みに出向いたので
えぞさん、熊さんまで行くの面倒だし
のりあき・美々さんをどっぷり味わう気分でもなし。

味噌専門でないのですが、
穴場でお気に入りの味噌とんこつを頂きました。
高菜置き場（￥150）を添えて＾＾

前置きしておきますが
この子は、豚骨らーめんの味噌トッピです！
あくまで豚骨らーめんがベース＾＾
まぁ、お味は味噌らーめんなんですが(>_<)

でも、赤でもない、白でもない、
熊さん寄りのショッパなシャバ味噌スープには
固めの極細麺がスイスイ泳ぎ
巷の太麺味噌とは、しっかり差別化されます＾＾

味噌スープにパッツン細麺が絡む構成は
よく考えるとあまり食べたことなくて
故に斬新＾＾

「私の正体は豚骨らーめんなのだ！」という
強いコダワリの成せるワザ。
濃いめのショッパ味噌を細麺が吸上げて
高菜メシとベストマッチ。
やはり高菜置き場の役割は重要ですねぇ。

この店来て、この激辛高菜に発汗するのは宿命。
ただ、置き場なしに直接スープに投下すると
せっかくのスープを辛味が支配してしまいます。
それこそトンデモナイ辛さなので
量とタイミング間違えると大変なことに(@_@)

さぁ、置き場の出番だ。
たっぷりの激辛高菜をバウンドさせて
白メシと一緒に頬張ります。

おお、キターーー！と口内の炎上を楽しみつつ、
細麺と味噌汁が火消しにかかるという寸法。
ごはんを飲み込み麺をススって、しばしアイドリング。
この繰り返し＾＾
味と刺激に起伏があって、最後まで飽きません。
味噌と米･･･楽しい。日本人でよかった(￣▽￣)

ああ、まだ辛い･･･ヒリヒリする･･･
そんな時、コーンが大活躍＾＾
これデフォのトッピです。大量、魅力的。
その他、モヤシも少し乗ってきます。
以外はノーマルとんこつと一緒。

胡麻を摺り、ニンニクを入れて
コーンを最後のひと粒まで漁っていると
危険水位までスープが下がったので、この日はここまで。
充実した昼食でしたー( ｀ー´)ノ