この日は、久しぶりに「トンじろ」へ行こうと決めていた。
　旅行だの出張だので、かれこれ１ヶ月半ほどご無沙汰していたのだ。
　最近の記憶では、これほど間が開いたことはない。
　というわけで、禁断症状が出だし、精神不安定…なんてことはありませんが(^-^;
　それでもねぇ、カロリー過多にならぬよう、朝飯を抜いて朝10時開店とともに入店することにした。
　ここ、いわゆるジロちゃん系の店。
　朝からジロちゃんのところへ行っちゃうのが、我が宵待草子家の日常なり。
　休みの日の10時の朝ラー、16時から晩酌ってのが、休日の行動パターン№12のスタイルさ(^^♪

　麺は、いつもの軽いウネリを伴う平打ち極太麺。
　どっさりと乗ったヤサイの下に隠れているので、綺麗な麺線なんてものクソっ喰らえ的。
　加水率の低い小麦の味がシカーリと楽しめる麺は、ワシワシがお似合い。
　ツルみとのど越しを楽しむ麵もいいけど、こんな漢（おとこ）麺、大好きだ！

　スープは、「豚、鳥を12時間煮込んで、カエシは生姜にんにくをたっぷり使用。濃いめの味に仕上げ、麺と野菜に合う」そうです。
　スープは、半乳化した豚骨醤油スープです。
　おっと、鶏ガラも入っているみたい。
　いつもは、醤油感が弱めで軽く旨味を感じさせるタイプなのですが、今回は妙に醤油感が強く、元祖　　「二郎」に近いショッパー。
　「にんにくガッツリ入れて飲め！」的な、傍若無人さがこのスープの特徴さ。

　具は、チャーシュー、野菜（もやし＆キャベツ）、ニンニクです。
　でっけぇチャー氏。
　トロってホロって旨かばい！
　ニンニク多めをオーダー。
　もやしは茹でですが、変な青臭さがないのが有難いし、嬉しい！
　でもなぁ、もやしが多すぎると、麺を純粋に楽しめない…ぜいたくな悩みか(^-^;
　麺はワシワシ、もやしはシャキシャキ、交互に食べて食感の違いを楽しみます。
　あれぇ、今回のチャー氏は、形が悪く小さい上に皮や脂身多しのイマイチ状態。

　食べた後の満足感が堪んな～い！
　さぁて、家に帰ったら昼寝だな(^^♪