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83点
鶏白湯[ラーメン/鶏白湯]
らぁ麺 もう利 半蔵門店（東京都千代田区）ごっち

「鶏白湯」@らぁ麺 もう利 半蔵門店の写真大阪で3店舗を展開する「もう利」の東京初進出店「らぁ麺 もう利 半蔵門店」に行ってきました。最寄り駅は半蔵門。お店には平日の16:13着で先客2名という状況。

鶏白湯（1,000円）･･･泡系鶏白湯なんですね。元からそうなのか、ブレンダーで泡立てたことによるものなのか、ずいぶんと白く見えますね。見た目の通りにクリーミーで濃厚感のある鶏白湯ですが、ゼラチン質も豊富でバランスも口当たりも良いスープに仕上がっています。

湘南ラーメン食べ歩記 / らぁ麺 もう利 半蔵門店
https://gotti-k5.seesaa.net/article/505402347.html

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