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火曜１５：３０ 待ちなし。平日のこんな時間だというのに、店内は結構席がうまっていたので驚き。ゼットンの時に３度臨時休業に泣いたが、４度目にしてやっとめぐり合えた。中途半端な時間なので、晩飯のことも考え並盛を注文。麺を見て、色合いが濃いから結構クセがあるのかとおもいきや全然クセはなし。それどころか、香りもそれほどない。しかも、すごく硬い。茹でられていないわけではないが、ここまで硬い麺は初めて。汁は、濃い目の豚骨魚介。魚介の味はそれほど感じられなかったが、自分の好みの感じで美味い。具については、海苔以外がとても美味い。麺の上にでかでかと載っている海苔は風味も弱く微妙だった。しかし、汁のなかの具は秀逸。チャーシューも、メンマも濃い汁の中に浸かっているにもかかわらずしっかりとした味があり美味い。チャーシューはやわらかいし、メンマの歯ごたえもいい感じ。スープ割りについては、魚介の味が感じられるようになりまた違ったおいしさを味わえた。
ドラべもん
北崎ウンターデンリンデン
千年
レインマン
動けるブタ
一日三食ラーメン
火曜１５：３０ 待ちなし。
平日のこんな時間だというのに、店内は結構席がうまっていたので驚き。
ゼットンの時に３度臨時休業に泣いたが、４度目にしてやっとめぐり合えた。
中途半端な時間なので、晩飯のことも考え並盛を注文。
麺を見て、色合いが濃いから結構クセがあるのかとおもいきや
全然クセはなし。それどころか、香りもそれほどない。
しかも、すごく硬い。茹でられていないわけではないが、ここまで硬い麺は初めて。
汁は、濃い目の豚骨魚介。
魚介の味はそれほど感じられなかったが、自分の好みの感じで美味い。
具については、海苔以外がとても美味い。
麺の上にでかでかと載っている海苔は風味も弱く微妙だった。
しかし、汁のなかの具は秀逸。
チャーシューも、メンマも濃い汁の中に浸かっているにもかかわらず
しっかりとした味があり美味い。
チャーシューはやわらかいし、メンマの歯ごたえもいい感じ。
スープ割りについては、魚介の味が感じられるようになり
また違ったおいしさを味わえた。