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みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。【豚清】＊店先日の訪問時以来再食を目論んでいたコチラ『森田屋支店 太田店』さんへお邪魔した。近所の店で行列してみたのだ。＊丼褐色のスープから豚の香り。バラ煮豚、支那竹、薬味ネギが奢られる。＊スープファーストロットが故かスープ表面には膜が張り、動物系出汁と若干の胡椒が感じ取れる。調味料の働きはいつも通りだがこれぞ豚清湯と呼びたい。これはうまい。＊麺極太でうねりのある不揃い手打ち麺は提供時のコシの強さ、そして粉の風味はまさしく「うどんライク」。普通盛りでも女性には完食は難しいだろう。＊具材バラストレートの煮豚は煮加減、肉質、調味、どれも完璧。支那竹は歯応えを残す。これが７２０円はバーゲンだ。＊総評デフォなのでスープまで完食してやろうと思ったが難しかった。アタシは歳をとったのでＲ。ごちそうさまなわけだが
研オナコ
SARU36
じゅーじゅ
海山 湯二郎
Dr.KOTO
研オナコ
【豚清】
＊店
先日の訪問時以来再食を目論んでいたコチラ『森田屋支店 太田店』さんへお邪魔した。
近所の店で行列してみたのだ。
＊丼
褐色のスープから豚の香り。バラ煮豚、支那竹、薬味ネギが奢られる。
＊スープ
ファーストロットが故かスープ表面には膜が張り、動物系出汁と若干の胡椒が感じ取れる。調味料の働きはいつも通りだがこれぞ豚清湯と呼びたい。
これはうまい。
＊麺
極太でうねりのある不揃い手打ち麺は提供時のコシの強さ、そして粉の風味はまさしく「うどんライク」。普通盛りでも女性には完食は難しいだろう。
＊具材
バラストレートの煮豚は煮加減、肉質、調味、どれも完璧。
支那竹は歯応えを残す。
これが７２０円はバーゲンだ。
＊総評
デフォなのでスープまで完食してやろうと思ったが難しかった。
アタシは歳をとったのでＲ。
ごちそうさまなわけだが