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「塩つけめん+ミックスチャーシュー」@中華そば ことぶきやの写真週末の11時過ぎ.11:30開店のはずが既に営業中.店内待ちが満席で外待ち.食券を買って店内待ち.1000+200円.洒落た店内にはクリスマスソング.接客は最高.約10分で着席+約5分で登場.ヒーターの使い方を教えてもらい,つけ汁を温めてから頂く.
 自家製麺は太めストレート.ツルプリっとしてコシのあるつけ麺向きのやつ.並でも300グラム弱.つけ汁は鶏白湯に魚介がほんのりと.塩ダレが爽やか.重すぎず軽すぎず独特な鶏白湯だ.つけ汁の中にはコロチャーがゴロゴロ.増したチャーシューはレアと釜焼き.どちらも厚くて肉感存分でお得.最後にスープ割で満喫.水戸の名店の貫禄の一杯.

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

鶏白湯は苦手なジャンルなんですが、なぜこちらはそんなに美味しいの?って思うくらい好みです
本当に水戸の名店ですね

RAMENOID | 2025年2月7日 21:09

こんばんは(^-^)
先ほどはコメントありがとうございました~!

大台の名店、いいですね~♪
営業時間的にちょっと厳しいですが、いつか行けたらと思います(^^)

みーこ | 2025年2月7日 22:16

お店の場所が変わったんですね。

ずいぶん前に行って、つけ麺を食べましたが美味しかったです。

James namy | 2025年2月7日 22:55

おばんです ども。
こちら 行こうと何度も思いながら 未だでした。
近場は つい忘れしまいます 行かねば!
自席のヒータが珍しいですよね これで常時熱々でいただきたいです。

村八分 | 2025年2月7日 23:50

こんにちは。

自分もこちらは何度行っても感動します。
移転してさらに待ちの列が長くなってしまいましたが。

glucose | 2025年2月8日 08:49

こんにちは

大台ですね。
今日は水戸に行こうと思ったのですが
最近のガソリン高騰で、自粛しちゃいました。

ももも | 2025年2月8日 22:53