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20090714 21-30
大阪出張で梅田付近を散策中 発見
気持ちの良い入店時のお迎え方 いいねぇ 2階へ案内されました
1階と合わせると 50席くらいあるのか? 大きなお店です

味噌とんこつを注文しました 着ました
スープは味噌が豚骨を押さえすぎない良い感じでの仕上がりですね
★しかしヌルイ ラーメンは熱くないとイカンです
大盛りになっており白髪ネギが邪魔です 折角の味噌豚骨がもったいない
チャーシュー 好きな味であります

店員 ダメですね
客のことを見ていない 入店後 4人連れの新規客が来ました 「注文がきまりましたら」と言ったきり 呼ばれるまで厨房と話しっぱなし 兎に角客の方に意識が向いていない 残念ですね 経営陣はもっと教育すべき
お店を出るときに 3大方針のなかに「お客様が大事」と書いてあったが・・・
店長がヌルイのかも知れません

というようなことで 行きたい店ではないですね

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