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「濃厚魚介つけめん」@麺屋 一燈の写真alone

つきひを食べて少し時間をあけて、その後は亀戸餃子を食べて新小岩に移動して3年ぶりにこちらへ。

ここは前回TNと東京チャリ遠征でめちゃ急いで漕いで行った記憶に残る店。
18時開店で1時間前の17時に到着。
20分後にシャッターが開いて食券を購入して整理券ゲット。
開店10分前に戻るように言われて、少しプラプラ散歩。

17時50分頃に戻ると店前は待ち客で賑わっていた。
開店して、他の客からしたら急に現れたやつが1番に入ってたと思っただろうから、気分いいな。
カウンター席に座って約3分で着丼。

まず麺のみで。
しっかりコシのある太麺で麺もしっかり美味い。

つけ汁は動物系は鶏ベースで魚介も入った濃厚スープ。
変わんねえな、めちゃくちゃ美味い。

具は肉団子、ネギ、海苔。

チャーシューはノーマルでは入らないのね。
前回は特製だったからね。

肉団子はやっぱ熱々。
前回も言ったが、これを入れておくだけでつけ汁は温かいままだね。

麺を完食して、スープ割でつけ汁を台無しにしたくないのでレンゲにスープをとってそこに少し混ぜる。
やっぱそのままが1番やね。

前回はチャリでめちゃ急いで漕いで、めちゃくちゃ腹が減って旅情MAXの状態だから前回ほどではないが味はやはりめちゃ美味い。
昔を思い出して感極まりそうになった。

またいつか。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

とあるさんにとって、思い出の店になってるんですね
鶏白湯の最高峰の店の一つですから、大台も納得です

RAMENOID | 2024年12月27日 06:23

こんにちは。

やはり今回も突き抜けましたね。
整理券方式になってからは訪問できていないので自分もそろそろ。

glucose | 2024年12月27日 09:45

どもです!
鶏団子が熱石のごとくでしたか
相当、無沙汰をしてますのでそろそろ行かねばな…

さぴお | 2024年12月27日 14:01

とあ大さん、こんにちは。
前に台湾で一燈さんを見つけて、メチャ安心した記憶を思い出しました。

グロ | 2024年12月27日 15:08

こんにちは

まさかの三食目?!
満腹感を超えて、完食&スープ割。
自分も行ってみたいです。

コウスケ(雑種;18歳) | 2024年12月27日 15:24

整理券方式、有用だった様ですね。

肉団子が熱々なのは、つけ汁の保温効果狙いとか。

思い出のお店で懐かしく美味しくでしたね。

おゆ | 2024年12月27日 15:57

こんにちは^^

すっかりご無沙汰しちゃってましたが
今年4年ぶりに行きました。
鶏メインの動物魚介ではピカイチでしょう。

としくん | 2024年12月27日 16:23

おはようございます。
思い出詰まってますね此方はやはり大台ですよねw
久しぶりに食べたいです♪
(゜∇^d)!!

麺スタ | 2024年12月28日 05:59

こんにちは

もう何年も行けてないです。
このつけ麺は過去に満点つけました。
久々に行ってみようかな

ももも | 2024年12月28日 07:14