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88点
澄み渡る"極み"塩らぁめん[ラーメン/塩]
麺匠 さざ波（東京都大田区）えーす

「澄み渡る2024/8/2(金) 深夜
澄み渡る"極み"塩らぁめん 1,200円
〆は雜炊！カツオ節飯セット 200円

・魚介系の出汁を感じるあっさりした塩スープは飲み〆にジャスト
・柔めの細麺、啜りやすい
・軟骨入りの鶏つくねはコリコリでめちゃくちゃ美味い！
・スープとカツオ節飯の相性は言わずもがな

ごちそうさまでした！

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