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18/2/22訪問。過去分ですが、移転しているので、足跡を残させていただきます。麻婆ラーメン(750円)を。スープは、麻婆の味がしっかりとしていて、程よい辛味とトロミ。麺は、しなやかなストレート細麺。麻婆豆腐は、たっぷりと入る。豆腐が正方形ではなく、短冊のような形状にカットされている。この豆腐が美味い。生姜もアクセントになっていて、これも好印象。こういう出会いがあるから、食べ歩きは面白い。
麻婆ラーメン(750円)を。
スープは、麻婆の味がしっかりとしていて、程よい辛味とトロミ。
麺は、しなやかなストレート細麺。
麻婆豆腐は、たっぷりと入る。豆腐が正方形ではなく、短冊のような形状にカットされている。この豆腐が美味い。生姜もアクセントになっていて、これも好印象。
こういう出会いがあるから、食べ歩きは面白い。