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「特製醤油らぁめん 1300円」@麺LOUISの写真長らく課題店だったお店でしたが今年中には重い腰を上げなければとこちらへ。

OP丁度を狙いますが先客3名様
後客ゾロゾロ
こりゃ思った以上の人気店なんですね。
(⁠^⁠^⁠)
味噌も3種類?あるようなので次回にでもw

間借り営業のようなのでお店の雰囲気もそんな感じですかねw

店主さんと店員さんのスムーズなオペにより4分程で提供となります。

スゴく好きそうなビジュアルに期待が高まりますw
スープは熱々で動物系と魚介系のバランスもよく、数種類合わせたという醤油由来なのか酸味もあり鶏油も効いて想像以上に美味しいです。
マジでレンゲが止まらんやつだw

約1分程の茹で時間の細麺はたぶんストレートが本来なのだと思いますが、何箇所か固まって解れてない箇所があり少し残念。

豪華なチャーシュー3種はチキンとバラ煮、低温調理の肩ロースで味わいや食感の違いもあり工夫が楽しいですね。

味玉も比較的に小さいながら黄身がトロッと白身も柔らかく響きますねぇw

エビ団子とありましたが冷たくて風味とか感じませんでしたが一工夫のアクセントといった感じ。

大判海苔はしっかりしたものでしたが普通です。

これで今時1300円ならCP良いですね。

完食完飲し何故か先客さんをおいて1抜けw

麺は少し残念でしたが久しぶりに感動する初訪のお店を見つけました。
こりゃ少し早い再訪で塩や、味噌も食べてみたいですね。
(⁠^⁠^⁠)

外に出るとザッと20人以上の待ちにビビります。
こりゃ開店前に来るのが一番かも(汗)

美味しかったです。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

りょうまさん おはようございます。
こちら間借りなのにレベルの高さに驚きの美味しさですよね♪
メニューに味噌が加わったとは近所の方が羨ましいです!
また行かねばなりません♪
(*・v・)タベタイ

麺スタ | 2024年12月20日 10:05

りょうまさん、こんにちは。
ここの難関ハードルをやっとクリアされましたね👏
スナックとの二毛作で、ここのレベルの高さには、私も驚きましたよ。
なんと並びが20人でしたか、猛暑に行った時は並びは無かったのですが、やはりタイミングでしたね。
再訪したいのですが、平日のお昼だけは厳しいすね。

グロ | 2024年12月20日 12:39

なぬっ!!!!エビ団子が冷たい...ですと!?
嫌ですねーそれww
冷たくても許せる団子は雪見だいふくダケデス!!(あ、団子じゃなかったw)

間借り営業の域を超えてるんですね。
確かに過去のレビュー見ると諸兄の皆様もそんな感じです。
特にKOTO大先生のは見惚れるレポ、その時のりょうまさんコメも反応が良かったですしww

平日の昼時限定とはハードル高い、しかも場所も混みそうですね....
連食出来そうな雰囲気でしたか??

ダイエットマン | 2024年12月20日 15:44

そうなんですよー、初訪で感動的な一杯。おいらは塩から入りましたんで、折を見て醤油や味噌も…と思っていたんですが。
何ですと!20人!?平日ですよね…。これはまたハードルが爆上がり。ここまでやって来て行列見たら、代替案どうしたらよかですかね…w

Dr.KOTO | 2024年12月21日 17:39

麺スタさん
おはようございます。

美味しさにびっくりしましたw
味噌も加わったようですよ。
しかも3種類w
是非w
( ´∀`)bグッ!

りょうま | 2024年12月22日 09:03

グロさん
おはようございます。

やっと行けました!
ていうか一時、有名レビュワーさんが行かれててビビって行かなかったのもあるのですが(汗)
そうですねぇ。OP時に行くしかないし昼だけだと難しいですよね。
(^_^;)

りょうま | 2024年12月22日 09:06

ダイエットマンさん
おはようございます。

エビ団子は気になるほどではなかったですが印象にもあまり残らなかったですねw
評価は高いですよねぇ。
なのでちょっとビビってましたw
連食可能か次回聞いてみます!
〈⁠(⁠•⁠ˇ⁠‿⁠ˇ⁠•⁠)⁠ラジャー

りょうま | 2024年12月22日 09:10

Dr.KOTOさん
おはようございます。

こちらは驚きの美味しさでしたねw
店を一番に出て20人以上ですから、その後どうなったのかは分かりませんがOP直後か昼休み明けあたりがいいのでしょうか?
代替?もうアンナミラーズもないしなぁw

りょうま | 2024年12月22日 09:13

りょうまさん、
大台越え、この店はこういう評価になりますよね
塩も旨かったです
どんどん人気が出てきますね

まなけん | 2025年1月27日 12:46