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カウンター6席。口頭注文事前支払い方式。とにかくチャーシューが美味い。豚ではなくチャーシュー。親鶏も負けてない。かなり硬めなので好みはあると思うけど他にない味わい。スープはとにかくエグみがない。飲み干せるヤツ。麺は開店当初と比べて太くなった気がする。ふわもちでおいしい。醤油を突き詰めるとこういう感じになるんだろうなというそのもの。うまい。
とにかくチャーシューが美味い。豚ではなくチャーシュー。
親鶏も負けてない。かなり硬めなので好みはあると思うけど他にない味わい。
スープはとにかくエグみがない。飲み干せるヤツ。
麺は開店当初と比べて太くなった気がする。ふわもちでおいしい。
醤油を突き詰めるとこういう感じになるんだろうなというそのもの。うまい。