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「京都漆黒醤油ラーメン」@ラーメン魁力屋 三鷹大沢店の写真平日、11時45分、テーブル満席、カウンターは半分程空席。

今日から娘は午前保育、昼飯に娘連れでお伺い。なんかネギが食いたい。ラーショでネギも考えたのですが、フレッシュな青ネギが食べたい。
三鷹の鯨人でネギ増し食うかな〜とか考えてましてが、子連れだとちょっとな〜という事で、こちらなら青ネギ入れ放題を思い出しお伺い。

着席後、タブレットで注文。お、漆黒なるメニューある。ブラック系ならば、という事でプッシュ。

注文から10分程で着丼。背脂増しにしたのでかなりプカプカと浮いてますね。モヤシに青ネギ、メンマにチャーシュー、更に卵と盛りだくさん。

では、早速ドバドバネギを投下。頂きます。
まずはスープ。色味は黒ですが、塩味は尖ってませんね。若干ビターな風味も感じます。結構旨いな。出汁感は若干弱いか。しかし、十分旨い。

麺はストレートの細麺。柔らかめですね。ツルツルと啜れる麺ですね。麺は少し力弱い感じですが、普通に旨いです。麺量もまずまずで満足度高い。

トッピングはチャーシューが良いですね。薄切りのホロホロ。後はやはりネギ。入れ放題は凄い。ほぼポット1杯分入れてしまった。普通に料金取れると思いますし、物価高ですが是非維持して頂きたい。

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