Item: 天下一品 秋葉原店
Rating: 85
Author: ざわ麺

85点

期待値通りではないけれどシリーズ、天下一品さんです。

天一で塩が出たとのことで遅ればせながら行ってみました。
さほど混んでおらず、テキトーに座ってパッドで注文。塩はアッサリっぽいので白米ではなくチャーハンセットにします。

すぐに着丼で早速スープからいただきます。
お？
専門店ほどではないですが、鯛出汁の塩ラーメンで割と悪くない。これなら白米でお茶漬けというのもアリだったかもしれません。麺はストレート中細くらいです。具材は薄めのチャーシューにネギ、そしてワンタン三つがいい感じです。これがないとアッサリ過ぎます。
ちょっと多めのネギも、この鯛出汁にはちょうどいい薬味です。

思ったよりも美味しく、魚系の出汁が好きじゃなくても食べられる調整がされていて、おおよそ天下一品とは思えないこのスープ、人によってはハマるかもしれません。

魚出汁が好きな人には少し物足りないかもしれませんがこういうものかなという感じです。

ごちそうさまでしたっ！