@.オーダー
　・醤油
　・特上トッピング
@並び…休日8:20頃　10人の並びに接続
　9:00記帳開始時点で30人以上の並び
@注文方法…入店時に食券購入
@待ち時間…記帳まで40分

友人との麺活

5年程前に改装中を知らずに訪問　フラれてから今まで、中々訪れるチャンスが無かった此方へ
数日前からXをチェックして万全を期した

９時からの記帳制　8:20頃到着すると既に10人の並び　分刻みで並びは増加していく
フラれた当時から人気度は変わっていないのが凄い　ミシュラン掲載もインバウンド感は無く行列は静寂だ

時間通りに記帳開始　1クール目は無理だったが、2クール目の11:40枠が取れた
時間までマックで休憩　三角チョコパイとホットコーヒーでもいただこう

店頭に時間枠の15分前に戻り待つ　席が空いても呼ばれず…入れ替え制みたい　枠と同時間に呼ばれて券売機へ
ほんとは先付けの塩ラーメンを食べたいが、この後の予定からすると時間がない
特上トピの面々が魅力的！オーダーするしかない

着麺　期待通り豪華な面々　ローストビーフが美麗で堪らない

ガラだけで無く丸鶏も使用したはずの円やかな肉出汁　カエシの醤油はどこまでもマイルドで甘味も強い　鶏油のオイリーさは感じないがコクが深い　レンゲが止められないね

滑らかな口当たりからヤワを予想したが、中心部でプツンと歯応えがある　甘く香ばしい小麦の味が溢れる感じがする　スープと麺だけで充分満足できるクオリティ

チャーシューは３種類　豚ロースチャーは柔らかくジューシーで脂が甘い　豚モモは吊るしかな　ミチッと噛むたびに感じる香ばしい燻香が堪らない　

圧巻は大好きなローストビーフ　小さいが３枚あり　レア感と火が通った肉質と相まって旨味が凄い！　ビールが欲しくなる🍺

ワンタンはよくあるトゥルンタイプでは無く、皮がしっかりモチモチタイプ　肉餡もボリューミー！　これ、好きかも
味玉は黄身が濃オレンジで半熟　濃厚で甘くまさにデザート感覚

で…海苔がめちゃくちゃに美味かった！濃厚で身厚でパリパリで… どこの海苔だろう　ブランド海苔なんだろうな

マタオマな鶏醤油スープと侮っていた自分もいたが、食べれば分かるこの濃厚な淡麗スープ

美味かった！ご馳走様！！

この後、オートレース好きの友人と「約束のオーバル」映画鑑賞予定
自分は先日、倅と観たのでこれが２回目だ

所要時間を確認すると、走らないと上映時間に間に合わない事が判明した
初老のオヤジ2人で駅まで猛ダッシュ💨

映画…間に合いましたw