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「キャベツラーメン(1,000円)+ライス(130円)」@横浜家系ラーメン 中島家の写真・現在は20時までの通し営業っぽい?
・食券機は新札対応
・多めのみオーダー
・ラーメンは850円なので、キャベツで+150円
・新鮮かつ味付けなしのシャキシャキキャベツ
・麺はデフォルトでもやや柔め
・鶏油をはっきり感じる豚骨醤油
・豚骨強めコク深で美味
・ニンニクとも相性はいいが、パンチが付くためどちらが好みかは割れそう
・チャーシューはみっしりした肉感あり
・少しスープをまとってしなっとなったキャベツと麺を一緒に食べると食感のコントラストがあって良き
・キャベツラーメンとしてのまとまり感あり
・量もあるので満足感◎
・今年暫定首位
・家系でもトップかも


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より詳細なレビュー等はこちら↓
【note】
https://note.com/soufu3414/m/m12d9d230f03c
【blog】
https://sho34141991.hatenablog.com/

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