みーこ
satoru
コメント
こんにちは。
福一の隣で思い出しましたが、こちらは元はNRTラーメンだったところですね。
福一と間違えて入店してしまい、注文後だったので食べて帰ってきたことを思い出しました。
https://ramendb.supleks.jp/s/111431/review?u=115392
glucose | 2024年12月26日 13:34つけ麺ですからねw
逆につけ汁が鷹の爪とニンニク入りのオリーブオイルだったりしたら相当なツワモノです
それにしてもトリッキーかと思ったら高評価！
意外性というよりしっかり味の組み立てが出来ていてって感じはさすがの実力店ですねー
スージーのなのなQ | 2024年12月26日 14:31こんにちは。
そんなに強いペペロンチーノ感ではないようですね。
冒険しない派の私にはなかなか注文出来なさそうなメニューです。
新年2日に成田山行った事があるんですがエライ目に遭いましたよー。
富里から51号に出たらピタッと動かず時間までに到着するかヒヤヒヤしました。
今回は新年1日に明治神宮、靖国神社、浅草に行くんですが今から憂鬱です…。
ノブ（卒業） | 2024年12月26日 17:32こんにちは
しっかりとリベンジしましたね。
確かに、年末年始は成田山とかイオンとか
凄い混雑しそうですよね。
丼のところに映る照明の色がナイスです。
ももも | 2024年12月26日 21:31glucose さん
コメントありがとうございます(^-^)
そうですそうです、グルさん間違えたところです(^-^;
その後大崎のThe Outsidersがこちらに移転してきたのですよね～。
みーこ | 2024年12月26日 23:05スージーのなのなQさん
コメントありがとうございます(^-^)
逆にそのオリーブオイルのつけ汁、気になりますね～。
気になりますが完全にオリーブオイル味しかしないんだろうなぁ(^▽^;)
表題は別としてwきちんと美味しく成り立ってる一杯でした♪
みーこ | 2024年12月26日 23:07ノブ（）さん
コメントありがとうございます(^-^)
これはもうペペロンチーノというのは頭から消し去って塩豚骨のつけ麺って意識で良いかと(^-^;
松の内を過ぎてもなかなか混雑は消えないでしょうね～。
明治神宮に靖国神社と浅草...それはもう憂鬱なの分かります(>_<)
みーこ | 2024年12月26日 23:11もももさん
コメントありがとうございます(^-^)
年末は分かりませんが、年始からはしばらく全然まず近寄れない状況になりますね。
いつも使ってる駐車場も20日近くまで閉鎖なんですよ～(>_<)
相変わらずのピンク照明ですw
みーこ | 2024年12月26日 23:16こんにちは。
ペペロンチーノの汁なしとかなら見たことありますが、つけ麺ははじめて見ました！美味しそうな塩豚骨つけ麺ですね＾＾成田山、2，3年くらい前に1月6日くらいに行きましたよ！鰻を食べに♪
poti | 2024年12月27日 13:06potiさん
コメントありがとうございます(^-^)
こちらの限定ってベースが醤油のことが多いのですが、今回は塩でしたね～。
バッチリな美味しさでした♪
成田...そうなんですよねぇ。ラボに向かう時はいつも参道をぐるっと廻っていくルートなのですが、うなぎ屋さんが夜なのに結構繁盛してるんですよ。
私における食の選択肢にうなぎは入ってないのでwいつもスルーです(^▽^;)
みーこ | 2024年12月27日 21:17おはようございます！
何度かコメした記憶がありますが、隣が福一なのは知りませんでした…
ペペロンチーノの雰囲気は、どのあたりから感じられるんでしょ？？
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2024年12月30日 07:44おはよー
ホームでの安定した味ですね。イタリアン風で女性に
好まれそうな味😀 野菜のクリスマス盛り見たかったな〜残念（笑）
あひる会長 | 2024年12月30日 09:38ラーメン大好き夫婦（nao）さん
コメントありがとうございます(^-^)
しかもご主人同士が仲良しさんらしいです♪
表題は...塩豚骨つけ麺に変えておきましょうか？w
みーこ | 2024年12月30日 20:57あひる会長さん
コメントありがとうございます(^-^)
ベースはラボなんですが、ちょっとしたところで雰囲気を変えてましたね～。
マシなんて言ったらとんでもないことになりますから、そこは自重ですw
みーこ | 2024年12月30日 20:59
もう1週間後にはこちら周辺はとてもじゃないですが近寄れる場所じゃなくなってくるんですよねぇ～。
というわけでいつもの曜日のいつもの時間に。
お隣福一前にある自販機で黒烏龍茶を買ってから。
店前には段ボールで「クリスマスプレゼントにつき野菜マシ自由（お残し厳禁）」とw
というわけで今回はこちらの限定を。
これ、ラボ側があんまりアナウンスしてないんですよねぇ～...なので正体がいまいち良く分かってないのですが、やっぱりそれなら尚更食べてみようって気になりますよねw
というわけで着丼です。
なるほど～...これが...ペペロンチーノ？(^▽^;)
いわゆるペペロンチーノって、オリーブオイルに鷹の爪とにんにくを混ぜたシンプルな感じですよね？
これは...ヤサイとか色々入ってるっぽいですがw
ではまずそのつけ汁から...これはシャバな塩豚骨だぁ～。
えっと...もうペペロンチーノという文字は頭から消し去りましょう(^-^;
でもなんだろう？もちろん基本はラボのスープなのですが、何かが雰囲気として違う...。
分かりやすいくらいの塩ベースなのですが、雰囲気としてはこちらで人気の限定メニューである魚介豚骨つけ麺と同じ感じかな？それが醤油から塩になったという。
でも飲んでみるとそれなりに鷹の爪とニンニクの風味も感じられます。
ちょっと今日は席的に厨房内を見れなかったのですが、またジュージューやってたのかな？
ってか、これはこれで全然ありな美味しさ♪
麺はおそらくラーメンとかと同じで、しっかり弾力が麺と良く絡んでいい感じ～。
連れの汁なし味噌（←前回と同じもの頼んでるしw）と交換こしながら食べますが、どちらもスルスルと美味しく食べれちゃいます。
麺量もSだとそこまで多くないのですが、つけ汁は具沢山なのでお腹も満たされます。
店主さんこだわりの厚さにしたバラも美味しいですね～。
スープ割で来たポットの中身は豚骨スープですからそこまで薄まらず更に豚骨感がw
しっかり完飲完食でした～。
ちなみにこちらの限定は1月中旬には終わってしまうかも？
年末恒例のお土産を頂いて。
おせちの一品はこれでOK♪w
で、あの不思議な味のことを聞くと、多分白ワ〇ンじゃないかと。
なるほど～それがちょっと味のベースに変化をつけてたんだなぁ、って。
で、やっぱりこちら、あまりアナウンスしてないのは手間がかかってしまうからとのこと。
やっぱり一つ一つ手間かけてたら混んでる時間はいっぱいいっぱいになっちゃいそうですものね(^-^;
表題は置いておいてw今日も美味しい一杯だった。
また来年もいつものパターンで通うでしょうw
とりあえず今年の分は、ごちそうさまでした～(^^)