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13:30頃 訪問人形町方面で用事の後にランチで訪問。初訪問です。ずっとBMしていたこちらへようやくのチャンス。本当は特濃煮干蕎麦を狙っていたものの、心変わりして表題の食券を購入します。麺はストレートの細麺。かたすぎず、良い歯応えを残していておいしい麺です。スープは、濃厚なあん肝＆煮干し系。具は、チャーシュー、糸唐辛子、ネギなど。ざらっとした食感のあん肝、独特な煮干しの風味と、とても濃厚ながらバランスの良い一杯で、最後までおいしくいただきました。
meak_noodles
汐留次郎
ニンニクマン
北崎ウンターデンリンデン
AK-44
あゆ
人形町方面で用事の後にランチで訪問。
初訪問です。
ずっとBMしていたこちらへようやくのチャンス。
本当は特濃煮干蕎麦を狙っていたものの、心変わりして表題の食券を購入します。
麺はストレートの細麺。
かたすぎず、良い歯応えを残していておいしい麺です。
スープは、濃厚なあん肝＆煮干し系。
具は、チャーシュー、糸唐辛子、ネギなど。
ざらっとした食感のあん肝、独特な煮干しの風味と、とても濃厚ながらバランスの良い一杯で、最後までおいしくいただきました。