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2024年12月26日訪問打ち合わせ後の遅めにランチで訪問。14：30くらいでしたがカウンターのみの店内はほぼ満員。ちゃんぽんも迷いましたが皿うどんの太麺で。唐灰汁とういう長崎独自で開発されたかん水を使っているらしく麺も長崎の製麺所から来ているらしい。長崎県知事認定店ということ。たっぷり具材のあんかけが広がったお皿が着丼。まずはそのまま頂くがいい絡み モッチモチ麺 最高に美味い。辛子をつけて味変も最高 そして皿うどんといえば金蝶ソースやばい美味さ最高に美味かった。ご馳走様でした
Max
ヤマタカ
mocopapa
りるは
ラーメントミー
打ち合わせ後の遅めにランチで訪問。14：30くらいでしたがカウンターのみの店内はほぼ満員。ちゃんぽんも迷いましたが皿うどんの太麺で。唐灰汁とういう長崎独自で開発されたかん水を使っているらしく麺も長崎の製麺所から来ているらしい。
長崎県知事認定店ということ。
たっぷり具材のあんかけが広がったお皿が着丼。
まずはそのまま頂くがいい絡み モッチモチ麺 最高に美味い。
辛子をつけて味変も最高 そして皿うどんといえば金蝶ソース
やばい美味さ
最高に美味かった。
ご馳走様でした