12月21日 11時30分 『いしま』さんに行って参りました‼️

カウンター8席、ほぼ満席です。
人気店ですね。
評価の高いお店なので、嫁を連れて来店です。

麺固めで、無料大盛りで注文です。

麺は、サッポロ製麺というところです。
初めてですねー。北海道の製麺？
麺を茹でる前に、麺を揉んでます👍👍👍

注文から7分ほどで、着丼です。
思ったよりも、ラーメンの丼ぶりか小さいですね。
麺大盛りにしてるので、麺がスープに浸らない、、、
ワンタンも浸らない、、、

では、スープからいただきます。
優しいスープ鶏ガラスープかな。中華の醤油ラーメンのスープみたいな感じです。ちょっと、特徴が少ないかな。。

では、楽しみにしていた麺を頂きます。

おっ😁😁😁
好きなタイプよ麺ですねーー‼️
うまいです‼️
この麺の感触、たまりません♪♪♪

次は、ワンタン
ちょっと、硬いかな、、、且つ、ワンタンの餡が平べったい。
多分、冷凍で保存していて、熱を通しやすくするために餡を平べったくしてるんだろうなーって感じ。
味付けは、優しい味付け。多分、鶏のひき肉に生姜が入っていて、、、塩と醤油で味付けしていふかんしかな。
嫁曰く、高円寺のはやしまるの、ワンタンの方がうまいとの事。確かにそうかな。。

チャーシューは、低温調理系👏👏👏で、赤身のタイプです。
小さめにカットされてますが、味付けもしっかりしていて、3枚も入っているので、満足です‼️

メンマは普通に美味しいです。

ノリは、スープに入れるとすぐ溶けますので、一番はじめに食べるのがおすすめです。

想定通りのラーメンで、満足のいくランチラーメンでした‼️

ご馳走さまでした‼️