大ラーメン/味付け卵/のり

ヤサイマシ/ニンニク/アブラマシマシ/カラメ で注文。デフォルトで豚が2枚入っているのが嬉しいポイント。

かなり空腹だったためにいきなり豚からかぶりついた。
ホロホロかつ旨味の染み込んだGOODな豚。赤身と脂身がバランスよく混在しており十分すぎるボリュームである。

麺は平打ちでスープと絡み、かなりアブラギッシュである。ヤサイや豚の下に麺があるため最初はなかなか発掘しづらい。かなり食べたと思っても終盤には無限に麺を啜り続けることになる。麺量450gは伊達では無い。

スープは異常なほどの乳化具合でもはやトロトロするくらいのアブラ量。最初の一杯は脊髄まで染み渡る旨さではあるが、このアブラギッシュさ故に終盤には飽きが生じる。正直、大ラーメンを頼むような店では無い。腹7分目位まで食べれる量を注文するのがちょうどいいだろう。

味付け卵は出汁の美味さをしっかりと感じる。普段は味玉を最後に食べるのだが、二郎系で最後に食べると腹容量的にキツくなる。どのタイミングで食べればベストなのだろうか。
今回は最後に食べても十分美味しくいただけた。

無事に完食。ご馳走様でした。