休日の昼、下井草駅。
元旦の朝はいつまでも寝てられる。
遅く起きてもシャワーを浴びてから出かける。
のんびりと西武線に揺られるのが好き。
昨日の夜に元日から営業しているお店を発見しており、このお店に行くことは決めていました。問題は閉店時間の15:00までに下井草まで行くこと。

「麺壁九年(井荻駅)」の系列店で「麺や 麟子鳳雛」に続く3号店としてオープンしたのは2024年5月。生姜を使ったラーメンを提供しています。

初めてのお店で券売機の左上(お店の看板メニュー)を外して注文するのは勇気がいりますが、どうしても標題が気になってしまったので注文です。

画力、迫力がとても素晴らしい麺顔です。これがセンスって奴ですね。口に運ぶ前からワクワクがとまらない。
スタミナと付いていますが、お店の看板メニューの生姜醤油ラーメンのベースは残っているので、お店の良さ伝わります。

いつも麺少なめを注文する私ですが、久しぶりにもっと麺を食べたいと思ってしまう完璧なラーメンです。みんなに勧めたい。

さて、今年はどんな一年になるかしら。思い描いているようにいくかしら。いつか、また至福のひと時を。ありがとうございました。