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「辛味噌(味玉付き)」@ラーメン 横綱 豊山店の写真【店名】            ラーメン横綱 豊山店

【場所】               豊山町

【営業時間】            11時~5時

【定休日】               なし

【席数】                124席


【メニュー】            辛味噌(味玉付き)

【値段】                1020円

【2025年合計金額】           1020円 

【スープ】                味噌

【麺】                 中太麺

【点数】                 67点

【感想】

2025年1軒目は、約2年9ヶ月ぶりの〝ラーメン横綱 豊山店〟。

今年はペースが落ちるかも?だが、マイペースで楽しむ。

正月と言う事も有り、チェーン店ならと思い横綱を利用。

前回ノーマルの〝味噌豚骨〟が思いの他良い印象だったので、〝辛味噌〟を選択。

途中でニントンを入れるので、辛味噌じゃなくても良い気はするが、丸みの有る豚骨

スープと濃厚ではないが味噌の風味とコクに辛味噌のペーストが馴染むと仄かな辛さ

になるが、個人的には少々物足りないので卓上のニントンを入れて調節。

横綱としては、〝中太麺〟と言う事だが個人的には中細麺。

横綱の場合、何故か期間限定に食指は動かないが、やはり通常の〝豚骨醤油〟が無難かな?

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