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「特製濃厚魚介つけ麺(全粒粉)」@中華そば 仙道の写真めっちゃ濃厚で旨味が凝縮されながらも塩辛さやキツさはない美味しいつけ汁。
豚骨魚介というより、牛魚介?
色々入ってるようでした。
初回ながら、無料で全粒粉麺にできるということでしましたがもちもちとして汁とよく絡む麺で良かったです。
しっとりでぱさつき感0な低温調理チャーシューも味はほぼないものの汁が濃いためピッタリでした。
スープ割もあるようですが、つけ汁が麺でほぼ消費され尽くしてしまって飲めなかったのだけ残念。
次は通常麺で食べたい所。

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