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「麻辣牛すじ麺」@中華酒場 栄香居の写真麺は幅広の極太の縮れ。
もっちりとすいとんの様な食感。
プリプリと踊る。
汁ハネ注意。
スープは真っ赤な麻辣。
辛さとスパイス。
そこにプルプルトロトロの牛すじ。
美味しい。
白菜、青梗菜、人参、筍、木耳、唐辛子。
ナムルと杏仁豆腐付き。

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